歇后语 · 谜面
开水煮白玉
谜底
不变色（比喻有胆量。或很有骨气。）
解析
歇后语由两部分构成：前半句「开水煮白玉」是形象的比喻（谜面），后半句「不变色（比喻有胆量。或很有骨气。）」是解释说明（谜底）。说话时常省去后半句，妙趣横生，是中国民间广泛流传的语言智慧。
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